おから

本日の離乳食！
ふりかけごはん、おからと豆腐のハンバーグ、コーン豆乳スープ、野菜ジュースゼリー。

実は昨日も寒天ゼリー仕込んでたんだけど、量が少なかったみたいで固まらず(｡-_-｡)
今日は増やしたらしっかり固まりました～

おからっていうのも、私が自分で買うことはまずなかった食材なんだけど、生協で見かけたから買ってみて、使い方を研究中。
一番に思いつくのは卯の花だけど、私はあまり好きではない…ので、モサモサ感のなさそうなハンバーグにしてみました♪
おからと豆腐とミンチ、野菜、小麦粉を混ぜて焼くだけ。
お肉は少しだけど食いつき良し！

あとはおからケーキとか作ってみようかな～