クリスマス２００８

今日無事に予定通りクリスマスディナーできましたー

って言っても料理は簡単なものですけどね。イブが終わったクリスマスの夜のスーパーはもうお正月モードでチキンとか全然売ってませんでした

なのでまぁ、チキンはフライドチキン買って揚げて、ダンナさんと一緒にピザのトッピング。
おうちピザ、好き勝手できて楽しいですねー。

そして昨日仕込んだケーキは、クリスマスムース

断面図

下からダックワーズ、ラズベリームース、ラズベリージュレ、ホワイトチョコムースの層です。

レシピはネットで発掘して、ちょっと気合必要かな～と思ってたんですが、そんなに時間もかからず作れました。洗い物は山ですが・・・

あと気付いたことは、イタリアンメレンゲがやーっぱりうまくいきません。なんとか形になったから良かったけど。