パンケーキモーニングとキーマカレー

あさごはんのプチパンケーキプレート。と、待ちきれないムスメちゃんの手ｗ

ん～やっぱりトマトは食べないな。すっぱいみたい。

我が家のホットケーキは卵を使わないので、代わりに大人用はチョコチップインしてみました。


そしてばんごはんは、今日もカレーです！

炊飯器バターライス＋挽肉トマトキーマカレー＋素揚げ野菜＋半熟たまごでカフェ風を目指して。

半熟たまごは、卵を常温に戻してから、沸騰したお湯に入れて6分くらいがいい感じ♪

カレーはひき肉と玉ねぎを炒めて、水煮トマトと水少々で煮込みます。（普通のカレーよりは断然短い煮込み時間でできます。）それにルウを溶かして、隠し味を入れて完成～

私流隠し味は、みりん、しょうゆ、チョコレート、インスタントコーヒー、しょうが、ハチミツなど。その時あるものをちょっとずつ入れます。何が効果を発揮してるのかよくわからないけど、美味しくなった気がする！（笑）